Rustikaler Nudelauflauf

Schritt 1/2
Penne in Salzwasser bissfest kochen.
Lauch, Speck und Karotten schneiden.
Schlagobers mit Eiern vermengen, salzen und pfeffern.

Schritt 2/2
Alle Zutaten vermengen, in eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen.
Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 20-30 Minuten, je nach gewünschtem Bräunungsgrad, garen.

Dazu passt grüner Salat.